《Taylor St Baristas - London 》
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這間標榜專業咖啡師替客人沖煮咖啡的Taylor St Baristas，認為一杯好咖啡的組成分別要有"口感圓潤、覆蓋一層金黃色美麗咖啡油脂的espresso 加上絲綢般滑順的牛奶，最後用一點小巧的拉花藝術畫下句點。" 他們家的logo就是以咖啡拉花來呈現，看到這杯咖啡就知道出自Taylor St Baristas。
目前在英國有9間分店，其中又以在地鐵站Bank station附近的為品牌概念店，有讓你快速可以帶走一杯咖啡的take away區，Cappuccino、Short Black、Iced Latte...也有讓你坐下來好好用餐的sit in區，Sandwiches、Salads、Yogurt ...空間寬敞明亮、咖啡香四溢。
咖小編到訪的是在 Liverpool street 的分店，這間分店小巧精緻，
營造一種local coffee shop的感覺，氛圍很溫馨、自在。很多人都是專門來喝一杯咖啡，所以站著喝的客人不少，店家也提供幾款單品豆讓你選擇做為espresso基底，吧台上還有店家每天手工製作的糕點，讓你配著咖啡享用，簡單、明確。
9間分店營業時間各異，官網有清楚的資訊，近日有到訪倫敦的朋友不要錯過這間巷仔內的咖啡館了呦 !
http://www.taylor-st.com/
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